近日，栗山镇人大组织两级人大代表走进校园开展食品安全调研，为守护师生“舌尖上的安全”建言献策。
代表们先后来到西山小学、双江中心校、巴江中学，对学校后厨食材存放、备餐、烹饪等区域进行检查，详细了解食品采购渠道、食材储存条件、加工制作流程、食品留样制度执行以及从业人员健康管理等情况。
在随后召开的座谈会上，学校负责人分别就学生食材的采购、验菜、烹饪以及学生餐食品安全保障等方面的落实情况进行汇报。代表们对校园食堂管理的整体工作给予了充分肯定，建议进一步强化食堂精细化管理，严把食材进货关、储存关和加工关，强化从业人员健康管理和食品安全知识培训，制定科学合理的食谱，提供更高质量就餐环境，让学生吃得健康、吃得营养。
调研现场。
责编：成勇
来源：湘乡市融媒体中心
